今、全部まとめて送りました！

その他
・文字列フィールドの幅調整の際に、横何文字か知りたいので
　幅調整中に「全角〇文字」とか表示して欲しい
　またはフィールドの設定内で「全角〇文字」と設定するとその幅に広がる機能

・フィールドコードの設定が手間なので、高度な設定の中の設定でもいいので
　標準で「フィールド名」を入力したらフィールドコードにフィールド名＋Fとか
　自動設定してくれる設定
　例）フィールド名を「氏名」と設定したら、フィールドコードに「氏名F」とか
　※Fじゃなくても何かフィールドってわかるものを自動設定
　　後ろにくっつける文字も設定できたら嬉しい

・フィールドのアクセス権、フィールドを１個づつじゃなくて複数登録したい

・カテゴリーを有効にして、カテゴリー選択した状態での
　レコード追加時は、選択しているカテゴリーを標準で選択しておいてほしい

など思っていて改善に送ろうと思うのですが、これは初心者だけの悩みでしょうか？

こんにちは、sasaと申します。

標準機能にある【スペース】のフォームを活用すると、グループ内のフィールドを中央ぞろえに並べたり、グループの幅も調整可能できるかなと思います。

スペースの大きさや長さを変更することで、いろいろ自由に配置ができるので
お試しください！！

①一度同じグループフィールドに入れて同じ長さにしてから移動させたりしています。
あとは罫線やスペースフィールドを複製して入れたりしています。

②はカスタマイズが必要でしょうね。無理にカスタマイズするより左寄せに慣れてもらうみたいな方法もありかな。。。というのがキンコミ的な回答でしょうかね。。。

残念ながら、グループ自体に横幅を揃える機能はありません。
強いて言うなら、グループ内のフィールドの幅がそのままグループの幅（+α枠分）になりますね。

見た目という面で改善協力に上げても良いかもしれませんね。

同様に中央揃えもラベル以外は無かったと思います。
仰る通り、カスタマイズすれば出来ますが、見た目が左揃え以上にガタガタになる可能性が高いのであまりおすすめ出来ません。。