ルックアップ項目と手入力を共存させたいのですが、なかなかうまくいかず悩んでます。

見積書の「集中管理」「承認（プロセス管理）」を目的にExcelからkintoneに移行したいのですが、今まで見積書フォーマットにマスタから引っ張る部分と自由入力の部分があったので、困っています。

［見積明細（テーブル）］
商品Ａ　単価（ルックアップ）　数量（手入力）条件（ルックアップ）
配送料　単価（手入力）　数量（手入力）　条件（手入力）

↑こんなイメージで作るのは難しいでしょうか？
（ちなみに新たに何かしらの帳票プラグインを入れるつもりです。）

更にはルックアップしてきた条件を編集できると尚良いのですが…こんなとき、みなさんならどう作りますか？