ご意見ありがとうございます。
私の伝え方が悪く、申し訳ないですが、
kintone 日程・工程・稼働表作成プラグインで、できることが

〇月〇日～〇月〇日
工程「受注日」or[t手続き日」「発送日」「お届け日」
（受注日＝黄色、手続き日＝青、発送日＝緑、お届け日＝赤）

といったことまではできるのですが、
それぞれ、一つずつ登録しなければなりません。

工程「受注日」or[t手続き日」「発送日」「お届け日」といった項目を
一括で登録できるようにしたい（レコード登録画面が1つで済ましたい）のですが、方法を探しています。

こちらのプラグインの方が適している気がします。
https://www.tis2010.jp/timeline/

ありがとうございます！
やってみたところ、一画面で項目を設定できるようになりました！！

このプラグインでは、ドラッグで日にちをずらしたりはできないのでしょうか？
分かれば教えていただきたいです

プラグインの仕様・機能に関する質問はプラグインの提供元にするのが一番だと思いますよ。
TiSさんの年間7500円のプランに加入したら丁寧に対応いただけると思います。