コマンドラインツールを使う方法もあります。
https://cybozu.dev/ja/kintone/sdk/backup/cli-kintone/

上手く使えば定期バックアップ等もできますが、kintone以外も触らないといけないのでややハードル高いかもしれないです。

※具体的な手順書けずすみませんが、
暇があれば自分の備忘も兼ねてnote等書こうと思います。

外部クラウドドライブへ添付ファイルを保管する拡張プラグイン利用の方法があります。
BOX連携　　クラウド連携プラグイン（M-Solution)、BOX連携プラグイン（アディエム）
DropBox連携　ストレージコネクト(キャップドウ）

下記で検索いただければ色々と検索できますよ。
https://kintone-sol.cybozu.co.jp/integrate/

添付ファイルのバックアップなら有償プラグインですが
トヨクモさんのkBackupを推奨します。
（スタンダードコースから添付ファイルもバックアップしてくれます）

別な方向性として、添付ファイルにファイルを保存せず、クラウドのリンクで管理されてる企業もあります。「kintone バックアップ」で検索するなり、色んな視点で検討されるとよいと思います。